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Königskrabben-Oberschenkel | "Die Filetstücke" | gekocht | 1 KG

169,00 €*

Inhalt: 1 Kilo
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Produktnummer: SW10027
Produktinformationen "Königskrabben-Oberschenkel | "Die Filetstücke" | gekocht | 1 KG "
Premium-Tipp: Unsere handselektierten Oberschenkel haben es in sich, den höchsten Fleischanteil, die größten Fleischstücke und den exklusivsten Geschmack. Das Filetstück jeder Krabbe!

Inhalt und Produktinformationen:
· ca. 1.000 g Bruttogewicht
· ausschließlich gekochte Oberschenkel

· Wildfang aus der Barentssee
· gekocht, tiefgefroren und mit Schutzglasur (ca.10%)

Da die Königskrabbe ein Naturprodukt ist, können Größe und Gewicht der Krabbenbeine variieren.

 
Verarbeitung: Gekocht

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Nährwerte kcal/kJ pro 100 Gramm

Energie    97 kcal/ 406 kJ
Fett    1,5 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren    0,1 Gramm
Kohlenhydrate    0 Gramm
davvon Zucker    0 Gramm
Eiweiß    19 Gramm
Salz    0,25 Gramm
Ballaststoffe    0 Gramm

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Ertrag: 9%
Säuregehalt: 0,16%
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Land: Spanien

Es hebt sich durch den Zeitpunkt der Ernte von den anderen Sorten ab, da es nachts geerntet wird und die Früchte überwiegend noch nicht den optimalen Reifegrad erreicht haben. Diese Umstände bewirken die Intensität der charakteristischen Farbe und den typischen Geschmack.

Dieses Öl besitzt seit 2015 das Zertifikat Kosher.

Energie 3700 kJ / 900 kcal, Fett 100g davon gesättigte Fettsäuren 14g, Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g.

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