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Premium Bio Natives Olivenöl Extra 250 ml

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•   Perfekt zu unseren Königskrabben
Produktnummer: SW10020
Produktinformationen "Premium Bio Natives Olivenöl Extra 250 ml"
Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Dieses Öl zeichnet sich durch seinen intensiv herben Geschmack, sowie durch seine grüne Farbe aus.


Sorte: Arbequina
Noten: nach grüne Äpfel
Ernte: Sehr Früh, Anfang Oktober 2020
Gewinnung: Erste Kaltpressung
Ertrag: 9%
Säuregehalt: 0,16%
Herkunft: La Almunia, Ribera baja del Ebro, Aragonien
Land: Spanien

Es hebt sich durch den Zeitpunkt der Ernte von den anderen Sorten ab, da es nachts geerntet wird und die Früchte überwiegend noch nicht den optimalen Reifegrad erreicht haben. Diese Umstände bewirken die Intensität der charakteristischen Farbe und den typischen Geschmack.

Dieses Öl besitzt seit 2015 das Zertifikat Kosher.

Energie 3700 kJ / 900 kcal, Fett 100g davon gesättigte Fettsäuren 14g, Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g.

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